Nuevamente contamos con una colaboración, esta vez con la Residencia de Ancianos, con la entrega de la urta de mayor peso del Concurso de Pesca Urta 2024. Nuestro Presidente Don Ángel Ortuño entregó la urta a la Delegada del Ayuntamiento de Rota Doña Luisa Fernández. La Urta capturada por José Antonio Márquez, tuvo un peso total de unos increíbles 7 kilos y 630 gramos, José Antonio se sintió muy agradecido que su urta de gran peso, terminará en un fin tan bonito como es hacer feliz a nuestros mayores.
La Urta se convirtió en urta a la Roteña, gracias a unos de los mejores chefs en estos menesteres como es Don Antonio Laynez “Machuca” que tuvo que emplear todos sus conocimientos y recipientes más grandes para hacer honor a este plato universal. En las fotos vemos la secuencia de cómo se cocina este plato, no estaría mal, que Antonio pusiera sus grandes conocimientos al resto de roteños y a todos los que aman Rota.
Pues sí, no todo el mundo puede decir que ha comido una urta y menos tan bien cocinada, pero nuestros ancianos sí que lo hicieron y bien que lo agradecieron. Esta solidaridad del Club Náutico de Rota no es solo con los ancianos, sino también con otras entidades. Gracias a la delegación del mayor y a nuestro reconocido chef Antonio Laynez.
